Nochevieja en Madrid con De las Letras H&R

En plena Gran Vía madrileña, en un edificio declarado Patrimonio de la Comunidad, construido en 1917. El hotel De Las Letras H&R ha preparado un paquete fin de año muy sugerente: cena de gala, una noche (la del 31 de diciembre) en una de sus habitaciones dobles, personalizadas con retazos inscritos de escritores y poetas, y desayuno buffet el primer día del año.

Precio total para dos personas: 355 €, 7% de IVA incluido.

Menú Fin de Año:

Copa de champagne de bienvenida
Trilogía de aperitivos
Sopa fría de melón y lascas de jamón ibérico
Vieiras al grill con espuma aguacate y huevas de pez volador
Foie micuit con higos y mermelada tropical

Consomé de buey con albóndigas de perdiz trufado
Ensalada de lascas de bacalao confitado y pochas con vinagreta de olivas negras
Lomos de Lenguado rellenos de txangurro con pisto de calabaza y aceite de hierbas
Tubo de cordero con milhojas de patata y salsa de uvas

Sorbete de mandarina con frutos rojos
Fondant de chocolate
Dulces navideños
Uvas de la suerte

Bodega
Vino Blanco Santa Digna Chardonnay, Chile
Vino Tinto Roda I, D.O.Ca Rioja
Champagne Pommery Brut Royal

Precio menú, sin alojamiento: 115 € por persona (7% IVA incluido).

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