Festival Gourmet en Herdade da Malhadinha

En el marco del Festival Gourmet Internacional 2013, en colaboración con el Hotel Vila Joya, el hotel Herdade da Malhadinha ofrecerá un almuerzo con la presencia y participación de uno de los chefs más alabados de São Paulo, Rodrigo Oliveira (con la presencia también del asesor gastro del hotel Joachim Koerper) del restaurante Mocotó. Un programa único de gastronomía que se celebrará el 15 de noviembre. Cocina tradicional sertaneja en pleno Alentejo. El concepto del hotel se basa en una oferta de experiencias en torno al vino, el proyecto principal de la zona.

Los vinos son Ex-Libris de Malhadinha Nova, reflejo del enorme respeto a la naturaleza y toda la pasión y la dedicación con la que se crean.

PROGRAMA:
Viernes 15 de noviembre
ALMUERZO CON JEFE DE RODRIGO OLIVEIRA
11am. Aperitivo de bienvenida, mimos alentejanos con el chef
11.30. Visita a la propiedad y la bodega seguida de degustación de vinos en barrica con enólogo
13h. Almuerzo por el chef Rodrigo Oliveira en restaurante del sótano con selección de vinos
20h. Cena en la Casa de Campo a cargo del chef Restaurante Mocotó en São Paulo, entre los " 50 Mejores América Latina" con la participación del jefe de cocina del hotel Joachim Koerper
VILA JOYA Y HERDADE DA MALHADINHA
Sábado 16 de noviembre

9am. Comienza el día con pan casero en horno de leña y mermelada, fruta...
10h. Taller de pan casero en horno de leña de la mano de la cocinera Vitalina
13h. Almuerzo show cooking con Joachim Koerper y Rodrigo Oliveira en plenos viñedos
18h. Masaje de aceite by Thalgo en el Spa
20h. Cena por Joachim Koerper en el restaurante acompañado de un momento musical
22.30. Proyección de una película dedicada al mundo de la gastronomía

Domingo 17 de noviembre
9am. Desayuno
10h. Paseo guiado en bicicleta de montaña
12h. Check out

Experiencia incluye:
-2 noches de alojamiento en habitación doble con desayuno
-todas las comidas mencionadas en el programa
-todas las actividades mencionadas en el programa
-guest experience team
-uso gratuito del Spa (jacuzzi y baño turco)
-frutas y botella de vino en habitación
Precio: 1200 euros por persona en habitación doble

Oferta 15 noviembre (sin alojamiento) consiste en:
-almuerzo
-selección de vinos Malhadinha
-transfer del hotel Vila Joya al Herdade da Malhadinha en BMW
Precio: 145 euros por persona

Ver fotos del hotel.

OFERTA VÁLIDA HASTA EL 17 DE NOVIEMBRE DE 2013.

Experiencia culinaria: Herdade da Malhadinha

Buena compañía, un sabor genuino, el cuidado de la preparación, el placer de degustar... Así presenta el hotel con encanto Herdade da Malhadinha la que será una experiencia gastronómica inolvidable para ti, en pleno Alentejo.

Experiencia gastronómica en Herdade da Malhadinha:
-2 noches de alojamiento en habitación doble
-uso libre del spa (jacuzzi y baño turco)
-excluye las bebidas y comidas a excepción de las del Programa mencionado.

Viernes 6 de septiembre/27 de septiembre:
-Encontrar Malhadinha entre las viñas, sobre una colina. Las puertas abiertas, las bienvenidas, los primeros sabores de la tierra.
-Un paseo en jeep por la finca, entre viñas y la fauna, con la bodega donde catar los vinos
-Showcooking temática Finger Food con el chef
-Almuerzo acompañado de vinos de la región
-Cata de tés al final del día para pasar una noche tranquila

Sábado 7 de septiembre/28 de septiembre:
-La presentación genuina, la sencillez de la preparación ...
-Sentir los primeros aromas de mañana y disfrutar de un desayuno lleno de frutas, mermeladas y zumos de frutas ...
-Ir al mercado con el chef, la elección de alimentos, preparación y técnicas de cocina ...
-Clase de cocina en la Casa de Campo, práctica de las artes y trucos para preparar y ayudar al chef en la preparación de su comida mediterránea con el aceite de oliva como ingrediente principal
-Vinoterapia, masajes en pareja...
-En la cena, una nueva experiencia culinaria, un viaje por los sabores de Asia para acompañar a una selección de vinos de diferentes regiones del mundo.
-Una selección de Oportos y Chocolates en la Casa de Campo, para completar la noche.

Domingo 8 de septiembre/29 de septiembre:
-Un viaje por los diferentes sabores a tu mesa.
-La salida del sol en los llanos de Alentejo, los aromas de café, fruta fresca, quesos y embutidos forman parte de un desayuno refrescante.
-Taller de pan del Alentejo, aprender las técnicas tradicionales ...
-Almuerzo, disfrutar de una sugerencia japonesa preparada por el chef.
-Check-out

Precio: 450 euros por persona en habitación doble
Upgrade: 50 euros por noche para júnior suite
100 euros por noche para suite principal

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OFERTA VÁLIDA DEL 6 AL 8 DE SEPTIEMBRE.

Primavera en Herdade da Malhadinha Nova

Una de nuestras últimas incorporaciones es este hotelito de nombre Herdade da Malhadinha Nova emplazado en pleno Alentejo. Con la llegada de la primavera, es preciso contaros cómo recibir el buen tiempo en sitio tan alegre y... primaveral. Pasa cualquiera de los fines de semana de abril y mayo en unas habitaciones luminosas y de exquisita ruralidad. Elige el paquete gourmet, o el de 4x4, o el romántico... ¿Quieres pétalos de flores en la bañera?

Fines de semana primaverales en Herdade da Malhadinha Nova:
Paquete gourmet:
-2 noches de alojamiento en habitación doble
-1 almuerzo con menú degustación para 2 personas
-1 taller de cocina con el chef

Paquete 4x4:
-2 noches de alojamiento en habitación doble
-1 hora de paseo en moto 4
-1 hora de paseo radical en Jeep TT

Paquete romance:
-2 noches de alojamiento en habitación doble
-1 masaje relajante en el spa
-1 "Bath Butler" (prepara la bañera al gusto...) con champán

Precio: 500 euros de viernes a domingo

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OFERTA VÁLIDA DEL 6 DE ABRIL AL 26 DE MAYO DE 2013.